Ingredientes: 2 libras de papas 1 lata de salmón desmenuzado y limpio Sal Pimienta 2 limones Cebollines 2 huevos hervidos Mayonesa

 

Preparación: 1. Hervir las papas en agua y sal 2. Limpiar el salmón desmenuzado. En un evace hacer una mezcla de salmón, cebollines picaditos (un manojo),una pizca de sal y pimienta, junto con dos cucharadas de mayonesa. 3.exprimir jugo de un limón, sobre esta mexcla. 4.cuando esten las papas, escurrirlas y majarlas. 5.colocar las papas, sobre papel de aluminio, formando un piso (un cuadrado). Ponerle jugo de limón. 6.colocar la mezcla del salmón, sobre el piso de la papa. 7.con sumo cuidado,harán un rollo de papa,poco a poco, despegándolo del papel de aluminio. 8.encima de ese rollo,lo humedecerán con mayonesa, y un poco de limón. 9.decorar con rueditas de huevo hervídos